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哪些面包不健康?

患者:女,25歲

病情描述:
都說有些面包吃多了對(duì)身體不健康,那么請(qǐng)問哪些面包不健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般地,有幾種面包健康隱患較為嚴(yán)重,應(yīng)該少吃,最好是不吃。起酥或酥皮面包:含有大量脂肪,來自添加的起酥油(氫化植物油),起酥油中含有較高比例的“反式脂肪酸”,反式脂肪酸危害心臟、血管健康,長(zhǎng)期攝入還可能具有致癌作用。
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