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桂花可以泡茶嗎

患者:男,30歲

病情描述:
樓下有棵桂花樹,每次桂花飄落的時(shí)候朋友就會(huì)撿回來泡茶,能泡茶喝嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
桂花香氣宜人,可以用它來做成很多美食,秋高氣爽,丹桂飄香。桂花一般在9—10月開花除了供觀賞之外,收集起來也是一種美味。將桂花采收、陰干,揀去雜質(zhì)后密閉貯藏采用泡茶、浸酒、糖鹽漬待用。以后在吃白果、蓮子、栗子時(shí),放上一小撮,香味撲鼻,更增食欲。
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