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冰箱存儲(chǔ)食物能放多久

病情描述:
這幾年家里的剩菜剩飯我都是放在冰箱里的，前不久我朋友來(lái)，卻說(shuō)我這樣做是不對(duì)的，你們我能把食物放在冰箱多久呢
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在生活中，有剩菜剩飯是很正常的情況，不少人都會(huì)將剩菜剩飯放進(jìn)冰箱中，但是如果剩菜剩飯?jiān)诒渲袃?chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)讓亞硝酸鹽上升，而不利于身體健康，所以存放剩菜的時(shí)候，最好是不要超過(guò)48小時(shí)。
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