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吃柿子有什么禁忌?

患者:男,31歲

病情描述:
我聽說吃柿子有對身體有好處,經(jīng)常吃柿子,吃柿子有什么禁忌?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
空腹不能吃柿子,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。柿子皮不能吃,柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。
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