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盒裝的牛奶會(huì)變質(zhì)嗎?

患者:女,51歲

病情描述:
最近在超市買了很多盒裝的牛奶,這種牛奶會(huì)變質(zhì)嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
時(shí)間長(zhǎng)了當(dāng)然會(huì)過(guò)期的。盒裝牛奶、酸奶(半天時(shí)間沒(méi)關(guān)系,高鐵溫度也不會(huì)超過(guò)40度,好的酸奶是不會(huì)變質(zhì)的,最多是乳酸菌等細(xì)菌繁殖較快導(dǎo)致酸奶過(guò)酸或釋出乳清。)
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