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饅頭里面加什么鈣含量會增加

病情描述:
感覺單純吃饅頭營養(yǎng)價(jià)值不怎么高,如果想要補(bǔ)鈣的話,饅頭里面加什么食材可以大大增加鈣含量呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般饅頭花卷這類發(fā)面類面食鈣含量更為豐富,畢竟發(fā)面中的鈣不受影響,我們就可以趁機(jī)添加一些含鈣高的食材做成饅頭、花卷。最好的方式就是將牛奶奶粉添加到饅頭中。
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