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為什么吃羊肉不能加醋?

患者:女,32歲

病情描述:
我在吃羊肉的時候喜歡添加一些醋,但是老公卻不讓,為什么吃羊肉不能加醋?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羊肉是一種溫性的食物,它具有溫補的作用,在吃羊肉的時候最好是不要加醋,這是因為醋具有收斂的作用,加醋不利于身體中陽氣的生發(fā),所以會讓羊肉的溫補作用打折扣。
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