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洗大米的時(shí)候可以多次淘米嗎?

患者:女,43歲

病情描述:
每次我在清洗大米的時(shí)候,都會(huì)淘洗很多次,我這樣做是對(duì)的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有不少人在清洗大米的時(shí)候會(huì)多次淘米,其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的,如果多次淘米很容易會(huì)造成維生素b1流失,長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致維生素b1缺乏,會(huì)患上腳氣病或者是消化不良的現(xiàn)象。
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