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脂肪包含哪幾種成份呢

患者:女,39歲

病情描述:
我對于脂肪的成份并不了解,脂肪包含哪幾種成份呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
脂肪是一個籠統(tǒng)的說法,它包含了好幾種成員,有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸等。一般地說,其中飽和脂肪酸對健康有害,單不飽和脂肪酸對健康有利,而多不飽和脂肪酸是“中間派”,當然它們的好壞都是相對的,數(shù)量很關鍵,哪一種過多都是不好的。按照中國營養(yǎng)學會的建議,三者之間的比例宜為1:1:1。
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