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為什么加鐵醬油是值得推薦呢

患者：女，27歲

病情描述:
我的閨蜜強(qiáng)烈向我推薦加鐵醬油，為什么加鐵醬油是值得推薦呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
按照目前我國(guó)加鐵醬油的強(qiáng)化量和平均醬油使用量計(jì)算，每人每天食用10~15毫升鐵強(qiáng)化醬油，可以吸收0.3~0.4毫克的鐵，為人體每日鐵需要量的30~40％，能有效的預(yù)防鐵缺乏和貧血，又不會(huì)造成鐵的攝入過(guò)量。同時(shí)由于強(qiáng)加鐵醬油中的鐵含量較低，即使再多吃一些，或者短期內(nèi)同時(shí)食用多種鐵強(qiáng)化食品，也不會(huì)造成鐵中毒。另外，不缺鐵或不貧血的人食用加鐵醬油也安全無(wú)害。加鐵醬油是一種非常值得推薦的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物。
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