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陳醋有什么營養(yǎng)價值?

病情描述:
我在吃飯的時候都比較喜歡放一些盛出來蘸著吃,陳醋有什么營養(yǎng)價值?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
陳醋是使用麩皮制作而成的,所以陳醋中的b族維生素含量特別豐富,除了b族維生素之外,陳醋中含有可溶性糖、氨基酸、鈣、鐵、鋅、多種B族維生素,所以適當的吃一些陳醋對人體健康是很有利的。
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