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常吃紫菜有哪些好處？

病情描述:
因?yàn)楹⒆酉矚g喝紫菜湯，所以我經(jīng)常給孩子做，在里面加一個(gè)雞蛋，味道非常的鮮美，紫菜營(yíng)養(yǎng)高不高？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紫菜可以做成紫菜豆腐湯，還有紫菜雞蛋湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。紫菜是大家公認(rèn)的健康食物，又叫海中蔬菜，紫菜中的可溶性海藻膠、碘、鋅、硒、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，對(duì)于預(yù)防腫瘤和補(bǔ)充鈣質(zhì)有一定的幫助。
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