一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

炒肉時為什么不能太早放鹽?

患者:男,25歲

病情描述:
因為自己一個人在外地上班,所以開始學(xué)習(xí)自己動手炒菜吃,聽說在炒肉的時候不要放鹽太早,這是為什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炒肉的時候放鹽的早晚,關(guān)系到菜肴的口感和滋味。肉菜放鹽過早會使肉塊的表層蛋白質(zhì)變性凝固,使肉變的非常緊實,這樣會讓湯汁中的調(diào)味料進不到肉內(nèi),而肉內(nèi)的腥味又揮發(fā)不出來,所以吃起來不但硬,而且味道比較難吃。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>