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吃烤肉多了會致癌嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我很喜歡吃烤肉,但是聽說這種食物會致癌,這是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烤肉這種食物真的會致癌,所以一定要少吃,一個月吃一次就可以了。由于烤肉在熏烤過程中,會產(chǎn)生如「苯」等有害物質(zhì),是誘發(fā)癌的因子。
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