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哪些食物里面有脂肪?

患者:女,59歲

病情描述:
婆婆有高血脂,平時(shí)一些含脂肪的食物他都不能吃,所以我們必須要給他避開(kāi),哪些食物里面脂肪含量高?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
高血脂患者必須要嚴(yán)格控制一些含脂肪量高的食物。作為脂肪的一部分,烹調(diào)用油只是我們可見(jiàn)的脂肪,而食物中都或多或少的含有脂肪。有的食物脂肪含量非常高,比如豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等食物的脂肪含量都在食物總量的50%~60%,而多數(shù)堅(jiān)果類食物的脂肪含量則更高,比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等等。
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