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小麥胚芽可以替換主食嗎

患者:女,23歲

病情描述:
天天吃白米飯我已經(jīng)吃膩了,想用小麥胚芽代替一部分主食,不知道是否可行?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果吃膩了主食,是可以用小麥胚芽代替的。麥胚中的碳水化合物含量40%多,如果替換部分主食的話有助于控制餐后血糖。其中大量的維生素對(duì)于呵護(hù)我們?nèi)諠u衰老的皮膚和血管都有很好的幫助。
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