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怎樣煮粥更有營養(yǎng)?

患者:女,29歲

病情描述:
我在冬天的時(shí)候特別喜歡早飯喝一碗粥。怎樣煮粥才能更有營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
單純喝粥會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)不全面。在粥里面再添加些土豆丁、山藥粒、雜糧、板栗或豆腐干、木耳、蘑菇等富含膳食纖維和植物固醇的食物,可以幫助膽固醇代謝,并使營養(yǎng)素攝入更均衡合理。
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