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哪些食物中膽固醇含量高?

患者:男,36歲

病情描述:
我最近一直在控制自己的體重,以免膽固醇高,哪些食物中膽固醇含量高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
富含膽固醇食物,如:動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、腦、腸、肺、魷魚、魚籽、蟹黃)、動(dòng)物皮、蛋黃、肥肉、貝類等含有較多膽固醇。高膽固醇飲食使膽固醇在腸道中吸收更多,從而有可能升高膽固醇。高膽固醇者每日膽固醇攝入量<300毫克。蛋清、脫脂奶粉、瘦肉等含膽固醇極少。
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