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蘿卜含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?

病情描述:
希望孩子能通過食物補充更多的營養(yǎng)物質(zhì),請問蘿卜含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘿卜中的胡蘿卜素含量較低,但維生素C含量豐富。每100克蘿卜含維生素C達20-40毫克。其中的B族維生素和礦物質(zhì)也比較全面,但與綠葉蔬菜相比稍遜。
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