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小麥胚芽的好處有哪些?

病情描述:
平時(shí)適量吃點(diǎn)小麥胚芽,對(duì)我們都有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
麥籽粒中的脂肪主要集中于胚芽,小麥胚芽的不飽和脂肪酸占80%以上,亞油酸含量達(dá)60%,維生素E的含量達(dá)250~~500mg/100g.
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