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含乳飲料和牛奶是一樣的嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
我看到超市里有很多的含乳飲料,含乳飲料和牛奶是一樣的嗎?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

含乳飲料和牛奶不一樣,兩者在營(yíng)養(yǎng)成分和用途上有明顯區(qū)別。

含乳飲料通常以水為主要成分,添加乳制品、糖分及食品添加劑制成,蛋白質(zhì)含量低于牛奶,且可能添加較多糖分。牛奶則是以生牛乳為主要原料,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì)含量較高且糖分添加較少。含乳飲料適合作為偶爾的飲品選擇,而牛奶更適合日常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

含乳飲料口感多樣,可能添加果汁或風(fēng)味物質(zhì),但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)有限。牛奶則更注重營(yíng)養(yǎng)均衡的人群,尤其是兒童、孕婦和老年人。部分含乳飲料可能含有益生菌或其他功能性成分,但整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍不及牛奶。牛奶中的鈣和蛋白質(zhì)更易被人體吸收利用,對(duì)骨骼健康和肌肉生長(zhǎng)更有幫助。

日常飲食中可根據(jù)需求選擇,但牛奶更適合作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,含乳飲料建議適量飲用。

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