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青椒炒鮮魷怎么做好吃

病情描述:
在朋友加做客，吃了一次青椒炒鮮魷魚，很好吃，聽說營養(yǎng)也很好，青椒炒鮮魷怎么做好吃
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃魷魚補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效，用于肺腎陰虛。原料：魷魚、青椒、料酒、鹽。做法：
1.魷魚切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條，再從左下角切，就會呈現(xiàn)格子狀）。
2.中大火，熱鍋后魷魚下鍋，魷魚自然卷起來后下點料酒和鹽，熗鍋后熄火盛出。
3.將準備好的鍋用清水洗凈，然后下青椒翻炒。
4.加入炒好的魷魚，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可。
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