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臘八蒜有什么營養(yǎng)?

患者:女,20歲

病情描述:
家里做菜的時候好喜歡吃大蒜,那么臘八蒜有什么營養(yǎng)?
共1個回答
張月美 主任醫(yī)師 去掛號
濟寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
臘八蒜的特殊色調(diào)這兩種天然含硫色素不僅對人體無害而且有一定的抗氧化作用。所以大可不必擔心臘八蒜或者糖醋蒜變綠了會不會有安全問題。
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