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蒜蓉西蘭花的做法有哪些?

病情描述:
我喜歡做蒜蓉西蘭花,因為我覺得把蒜蓉加在里面味道特別好,可是這種食物的做法有哪些?
共1個回答
張月美 主任醫(yī)師 去掛號
濟寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
蒜蓉西蘭花吃了可以美容并且還可以達到軟化血管的作用。材料:西蘭花300克,大蒜1頭,鹽、雞精適量,做法:(1)準備材料:把西蘭花洗凈后,掰成小朵。大蒜拍碎。(2)鍋中加水,燒開后,加點鹽,放入西蘭花焯燙,焯熟后撈出,用冷水過涼。(3)炒鍋加油,燒至七成熱,下入蒜末炒香,然后倒入焯好的西蘭花翻炒片刻。(4)將熟時,加入鹽和雞精(也可以不放),翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
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