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為什么不能吃醉蝦?

病情描述:
我在旅游時(shí)看到有做醉蝦吃的,但是聽說這樣的吃法不健康,為什么不能吃醉蝦?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在吃蝦的時(shí)候最好是做熟了再吃,這樣能夠讓蝦中的蛋白質(zhì)更好的利用和吸收,如果吃醉蝦,很容易會(huì)因?yàn)樗鼈兊啮w中攜帶的寄生蟲,而導(dǎo)致寄生蟲感染。
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