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吃燒烤怎樣降低致癌危險?

病情描述:
我很喜歡吃燒烤,但燒烤又可能致癌,那要怎樣才能降低致癌危險呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏天燒烤是城市夜宵常見的食物,愛燒烤卻又擔心燒烤致癌,其實燒烤食物致癌危險的大小與食用量多少有及其密切的關系。建議夏日夜晚小聚的朋友們,多食用一些解暑降溫的涼菜,少食用烤肉,或者在吃燒烤時,盡量不飲酒,這樣可以降低致癌危險。
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