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純素食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良嗎?

病情描述:
我現(xiàn)在比較崇拜素食主義者,我準(zhǔn)備以后只吃素,媽媽說(shuō)會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,純素食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良嗎?
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陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
《中國(guó)居民膳食指南2016之素食人群膳食指南》指出,素食分為很多種,奶蛋素、半素食食、純素食等,其中純素食的飲食模式最容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良
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