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粗糧包括些什么呢

病情描述:
我常聽說平時多吃點粗糧好,粗糧包括些什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
粗糧既包括傳統(tǒng)意義上的粗雜糧,如小米、玉米、高粱米、蕎麥、燕麥、各種雜豆類等,還包括全麥(如全麥面包、全麥饅頭、全麥粉)和糙米等。它們共同特點是沒有經(jīng)過精細加工,盡可能多地保留了谷物種子或豆類種子的外皮和外層。
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