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南方人吃白米飯容易得“腳氣病”?

病情描述:
南方人的主食大部分都是以白米飯為主,這樣有壞處嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
現(xiàn)如今白米飯中營(yíng)養(yǎng)成分維生素B1要低許多。缺乏維生素B1可引起腳氣病,這個(gè)腳氣病可不是一般人認(rèn)為的那個(gè)會(huì)傳染的“香港腳氣病”-因真菌感染引起的腳癬。維生素B1缺乏后引起的這個(gè)腳氣病而是一種全身性的疾病,
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