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吃西蘭花有什么好處

病情描述:
我媽媽平時很愛做西蘭花的菜,不知道多吃西蘭花有什么好處呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花屬于高纖維蔬菜并且是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜,它富含微量元素鉻,鉻參與體內(nèi)的糖代謝,是維持機體正常的葡萄糖耐量,提高人體組織對胰島素的敏感性,促進(jìn)機體糖代謝正常進(jìn)行,有效防治糖尿病。
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