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蘆筍比其他蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?

病情描述:
我兒子很喜歡吃蘆筍。蘆筍比其他蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘆筍可以助消化,同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。
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