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水果鍋巴怎么做好吃?

患者:男,25歲

病情描述:
女朋友因為好久沒有回老家了,所以有些想家,還想家中的水果鍋巴,我想試著做一做,請問,這種鍋巴怎么做?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果鍋巴的時候可以選擇自己喜歡的水果,比如西瓜、獼猴桃、菠蘿、蘋果洗凈削皮,切片,入清水鍋中,加入鹽、白糖、檸檬汁燒開,用淀粉勾芡,盛入碗中;鍋內(nèi)放植物油燒至六成熱,放入鍋巴炸酥脆,起鍋裝盤,淋少許熱,上桌時再將水果連汁倒在鍋巴上即可。鍋巴酥香,果汁味濃,極其開胃爽口。
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