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豬肉怎么吃才健康?

患者:女,28歲

病情描述:
每天餐桌上最常見的就是豬肉了,那要怎么吃才健康呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
目前我國居民肉類攝入仍然以豬肉為主,平均每日攝入量為50.8g,占畜禽肉總量的64.6%。由于豬肉的脂肪含量較高,飽和脂肪酸較多,不利于心腦血管病、超重、肥胖等疾病的預(yù)防,因此應(yīng)降低其攝入比例。瘦肉中脂肪含量相對較低,因此提倡吃瘦肉。
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