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如何減少鹽的攝入?

患者:男,53歲

病情描述:
生活中很多食物都需要加鹽,怎樣才能減少鹽對(duì)人體的攝入呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以少吃豆腐乳、豆豉魚、橄欖菜、咸菜等都含有極高的鹽分,應(yīng)少吃為好。醬油、雞精等都含鈉,也應(yīng)注意。一般來說,20毫升的醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,如果做菜需要放醬油和醬類,應(yīng)按比例減少其中的食鹽用量。
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