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營養(yǎng)師配餐的目的?

病情描述:
最近給爸爸媽媽聘了一個營養(yǎng)師,想知道營養(yǎng)師配餐的目的是什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
防病保健、疾病輔助治療、補充微量元素、慢性病調(diào)理、病后調(diào)理恢復(fù)、確定能量需要量,老年人食譜的制訂要考慮其生理功能逐漸衰退的特點。
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