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柿餅表皮上的白霜有毒嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我買柿餅的時候總是看到柿餅上有白霜,這種白霜有毒嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白霜是沒有任何毒性成分的。其實柿霜是柿子中的糖在表皮形成的,主要成分是葡萄糖和果糖,不僅無害,對身體有很好的補益作用,所以吃的時候最好連柿霜一起吃。
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