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芹菜的葉子可以吃嗎?

病情描述:
最近家里總是吃芹菜,吃芹菜的時(shí)候可以吃芹菜的葉子嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
芹菜的葉子是可以吃的。大多數(shù)朋友在做芹菜的時(shí)候,會(huì)把葉子扔掉。其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)是很高的,建議大家可以做一些小菜,咸菜,芹菜葉餅等都是比較美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
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