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看芹菜的葉子能判斷是否新鮮嗎？

患者：女，45歲

病情描述:
想通過(guò)吃芹菜來(lái)降低血壓，選擇芹菜的時(shí)候能夠通過(guò)葉子來(lái)判斷是否新鮮嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
芹菜是否新鮮很容易判斷出來(lái)。通過(guò)芹菜的葉子可以看出新鮮與否的。正常葉子應(yīng)與芹菜莖部分為一個(gè)顏色，一樣的翠綠。 如果葉子出現(xiàn)黃色的現(xiàn)象，或者葉子蔫，葉子不平整，那么這樣的芹菜也是存放稍久的。
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