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甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:女,6歲

病情描述:
孩子特別愛吃甘蔗,有時(shí)還經(jīng)常做一些甘蔗水給他喝,但是甘蔗有哪些營養(yǎng)價(jià)值。
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
甘蔗可以直接當(dāng)水果食用,也可以用來榨成果汁。甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。
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