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多吃雜糧粥有啥好處?

病情描述:
我們家做米粥的時候,一般都是用雜糧來制作的,可多吃雜糧粥,對身體好處有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雜糧是可以用來做米粥,里面還可以加入各種各樣的食材。雜糧粥不僅可以提供能量,雜糧中營養(yǎng)素含量豐富,尤其是B族維生素(特別是B1)、礦物質(zhì),是營養(yǎng)素的良好來源,而且綠豆去火,紅豆消腫,豇豆、花生、蓮子滋補,有非常好的保健作用,很適合熬夜的人食用。
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