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安全健康的油是什么顏色?

患者:男,31歲

病情描述:
我打算以后自己做飯吃,去買材料時不知道怎么選油,通常什么顏色的油好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用油的好壞通過顏色就可以分辨出來,如品質(zhì)好的大豆油為深黃色,一般的為淡黃色;好的菜籽油為黃中帶點綠或金黃色;好的花生油為淡黃色或淺橙色;好的棉籽油為淡黃色。
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