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吃什么可以減輕酒后不適

病情描述:
我飲酒量比較大,但是喝完酒又避免不了難受,這時吃什么食品能夠減輕一些不適感?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有很多食物對酒精都有中和作用,尤其是淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想,比如豆類食品。這是因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中,形成“包合物”。
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