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綠豆對身體有什么保護(hù)作用?

病情描述:
一到夏天我就會(huì)買些綠豆回來熬了吃,可是我不知道綠豆的好處,就想知道綠豆對身體有什么保護(hù)作用?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在炎熱的夏季吃綠豆能清熱,綠豆同時(shí)也是夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
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