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熟食能長期放冰箱嗎?

病情描述:
家里人比較多,所以吃的也非常的多,有很多的熟食我都給放冰箱了,能長期放冰箱嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
任何食物在冰箱里面都不能超過一個星期,美國疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完應(yīng)扔掉。
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