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熟食能長(zhǎng)期放冰箱嗎?

病情描述:
家里人比較多,所以吃的也非常的多,有很多的熟食我都給放冰箱了,能長(zhǎng)期放冰箱嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
任何食物在冰箱里面都不能超過(guò)一個(gè)星期,美國(guó)疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因?yàn)樵摼话阍诤洵h(huán)境中滋生。少吃熟食,熟肉和香腸超過(guò)1周沒(méi)吃完應(yīng)扔掉。
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