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韭菜根粗壯好嗎?

病情描述:
早上去買韭菜的時(shí)候,看到有一家賣韭菜的地方,他們的韭菜根部很粗壯,韭菜根粗壯好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有一些韭菜根部比較粗壯,這樣的韭菜很有可能是使用了很多的話,甚至還會(huì)有化肥的殘留,這樣的韭菜在購買的時(shí)候最好是謹(jǐn)慎,如果已經(jīng)購買最好是多浸泡一會(huì)。
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