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西式煎蛋如何做好吃呢?

病情描述:
出差的時候,曾經(jīng)吃過一次西式煎蛋,感覺味道不錯,聽說它當做早餐還能減肥,這種西式煎蛋是怎么做的呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
減肥的人早餐可以吃西式煎蛋。材料:三個雞蛋、牛奶、黃油。做法:三個雞蛋在碗中打散攪勻,加入30克牛奶打勻,平底鍋中放黃油,黃油溶化后,倒入攪勻的雞蛋。在雞蛋凝固定型前不斷翻炒,中小火10秒左右關(guān)火,靠鍋中余溫加熱雞蛋后盛出備用。
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