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血糖高的人可以吃甜玉米嗎?

患者:男,42歲

病情描述:
我這段時(shí)間血糖有點(diǎn)偏高,那么我可以吃甜玉米嗎?
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

血糖高的人可以適量吃甜玉米,甜玉米的升糖指數(shù)低于普通玉米,但需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

1、升糖指數(shù)

甜玉米的升糖指數(shù)為55,屬于中低升糖食物,其膳食纖維含量較高,有助于延緩糖分吸收。

2、碳水化合物

每100克甜玉米含約17克碳水化合物,血糖高者需將其計(jì)入每日碳水總量,建議單次食用不超過半根。

3、營養(yǎng)對比

相比糯玉米,甜玉米的直鏈淀粉比例更高,消化速度更慢,對血糖影響相對較小。

4、食用建議

建議選擇新鮮甜玉米而非罐頭制品,避免添加糖分,食用時(shí)可搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物以穩(wěn)定餐后血糖。

血糖高者食用甜玉米時(shí)需注意監(jiān)測個(gè)體血糖反應(yīng),合并糖尿病者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案,配合規(guī)律用藥和運(yùn)動(dòng)管理。

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