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獼猴桃適合哪些人吃？

病情描述:
我家孩子特別喜歡吃獼猴桃，獼猴桃適合哪些人吃？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

獼猴桃適合大多數(shù)人適量食用，尤其適合消化功能較弱者、免疫力低下人群、高血壓患者、缺鐵性貧血患者及皮膚干燥者。獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維及鉀等營(yíng)養(yǎng)素，有助于改善胃腸功能、增強(qiáng)抵抗力及調(diào)節(jié)血壓。

1、消化功能較弱者

獼猴桃中的膳食纖維和蛋白酶有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化吸收。胃腸功能紊亂或便秘人群適量食用可緩解腹脹、排便不暢等癥狀。但胃酸分泌過(guò)多或胃潰瘍急性期患者應(yīng)減少攝入。

2、免疫力低下人群

每100克獼猴桃維生素C含量可達(dá)60毫克以上，是柑橘類水果的2-3倍。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。術(shù)后恢復(fù)期、易感冒人群及長(zhǎng)期熬夜者適合通過(guò)獼猴桃補(bǔ)充天然維生素C。

3、高血壓患者

獼猴桃富含鉀元素，每100克含鉀約300毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助擴(kuò)張血管。高血壓患者每日食用1-2個(gè)獼猴桃，配合低鹽飲食有助于血壓平穩(wěn)。但腎功能不全者需控制攝入量。

4、缺鐵性貧血患者

獼猴桃中的維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收轉(zhuǎn)化，提高動(dòng)物性食物中鐵的利用率。建議貧血患者在食用紅肉、動(dòng)物肝臟等富鐵食物時(shí)搭配獼猴桃，可提升補(bǔ)鐵效果。但需避免與補(bǔ)鐵劑同服以免刺激胃腸。

5、皮膚干燥者

獼猴桃含有的維生素E和抗氧化物質(zhì)能減少皮膚水分流失，改善角質(zhì)層屏障功能。長(zhǎng)期面對(duì)電子屏幕、皮膚易脫屑人群可適量食用。但過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)口唇發(fā)麻等過(guò)敏反應(yīng)。

食用獼猴桃時(shí)需選擇表皮無(wú)破損、捏壓有彈性的成熟果實(shí)，未成熟果實(shí)含蛋白酶較多可能刺激口腔黏膜。每日建議攝入量1-2個(gè)，糖尿病患者應(yīng)計(jì)入每日水果總量。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀時(shí)應(yīng)立即停食。儲(chǔ)存時(shí)避免與蘋果、香蕉等釋放乙烯的水果混放，可延長(zhǎng)保鮮期。

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