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脂質(zhì)魚主要包括三文魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等，這些魚類富含歐米伽3脂肪酸，有助于心血管健康。

1、三文魚

三文魚是典型的脂質(zhì)魚，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于降低炎癥反應(yīng)。

2、鯖魚

鯖魚脂肪含量較高，含有豐富的維生素D和歐米伽3脂肪酸，對(duì)大腦發(fā)育有益。

3、沙丁魚

沙丁魚屬于小型脂質(zhì)魚，鈣質(zhì)和歐米伽3脂肪酸含量突出，適合補(bǔ)充微量元素。

4、鱒魚

鱒魚脂肪分布均勻，含有大量不飽和脂肪酸，有助于改善血脂水平。

建議每周適量食用2-3次脂質(zhì)魚，采用清蒸等低溫烹飪方式以保留營養(yǎng)成分，對(duì)海鮮過敏者需謹(jǐn)慎選擇。