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生的香蕉吃了會(huì)便秘嗎?

病情描述:
孩子今天誤食了生的香蕉,生的香蕉吃了會(huì)便秘嗎?
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

生的香蕉吃了可能會(huì)引起便秘。未完全成熟的香蕉含有較多鞣酸和抗性淀粉,可能抑制胃腸蠕動(dòng)并加重便秘癥狀。

未成熟的香蕉表皮呈青綠色,果肉質(zhì)地較硬且口感澀。這類香蕉中鞣酸含量較高,該物質(zhì)能與胃腸道的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物,減緩腸道蠕動(dòng)速度。同時(shí)生香蕉含有大量抗性淀粉,這類淀粉在小腸難以被消化酶分解,進(jìn)入大腸后可能吸收水分使糞便變硬。對(duì)于胃腸功能較弱或已有便秘傾向的人群,食用生香蕉后可能出現(xiàn)排便困難、糞便干結(jié)等情況。

完全成熟的香蕉表皮呈現(xiàn)黃色帶褐色斑點(diǎn),果肉柔軟香甜。成熟過程中鞣酸逐漸轉(zhuǎn)化為單寧,抗性淀粉轉(zhuǎn)化為可消化糖類,此時(shí)香蕉富含水溶性膳食纖維如果膠,能吸收水分軟化糞便并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。適量食用成熟香蕉有助于改善排便功能,但每日攝入量建議控制在1-2根,過量食用可能因果糖積累引發(fā)腹脹。

建議選擇表皮金黃略帶褐斑的成熟香蕉食用,胃腸敏感者可將其加熱后食用以進(jìn)一步分解纖維。若持續(xù)便秘超過3天或伴隨腹痛、便血等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸易激綜合征、甲狀腺功能減退等病理性因素。日??纱钆滹嬘脺厮⑹秤没瘕埞雀缓攀忱w維的水果幫助緩解便秘。

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